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Gâteau poire chocolat

février 7, 2016

poire choc

Voici une recette qui change un peu du cake classique.
Un gâteau poire chocolat, avec de la poudre d’amandes.

 

INGREDIENTS__________________________________________________________

150 g de farine
120 g de beurre fondu
150 g de sucre
1 pincée de canelle
4 oeufs
100g de chocolat
100g de poudre d’amandes
1 sachet de levure chimique
1 boîte de poires au sirop

 

PREPARATION__________________________________________________________

Egoutter les poires, les couper en gros dés et les saupoudrer de cannelle. Réserver.

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Dans un saladier, faire blanchir les oeufs et le sucre.

Ajouter le beurre, la poudre d’amandes, la farine et la levure. Bien mélanger.

Concasser le chocolat au couteau.

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Ajouter les poires et le chocolat au reste de la préparation et remuer délicatement.

Cuire au four 40 minutes à 180° (thermostat 6).

 

 

 

 

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