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Roses feuilletées aux pommes

avril 26, 2015

Rose de pommes1Parmi les recettes ultra simples mais qui font beaucoup d’effet, voici les roses faites avec des pommes et de la pâte feuilletée.
A servir avec du thé, c’est délicieux…

 

INGREDIENTS___________________________________________________________

Pour 6 roses

1 pâte feuilletée
2 pommes
le jus d’un demi citron
2 CS de gelée de groseilles. sucre glace pour décorer

 

PREPARATION___________________________________________________________

Couper les pommes en deux, enlever le trognon et les couper en fines lamelles.

Les plonger dans un saladier avec de l’eau et je jus d’un demi citron.

pomme1

 

 

 

 

 

 

 

 

Monter à ébullition. Couper le feu et laisser refroidir.

Découper la pâte feuilletée en bandes d’environ 5x25cm.

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Etaler de la gelée de groseille.

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Disposer les pommes comme sur la photo.

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Replier la pâte sur le bas des pommes.

Enrouler sans serrer.

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Déposer les rouleaux ainsi obtenus dans des moules en silicone.

IMG_4226

 

 

 

 

 

IMG_4227

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cuire au four, 40 minutes à 180° (thermostat 6).

Rose de pommes2

 

 

 

 

 

 

Saupoudrer de sucre glace au moment de servir.

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One Comment
  1. Avec des pommes…que cela doit être délicieux ! ^^

    Charlette

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