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Muffins choco-banane

avril 17, 2014

Muffin2Pour la 120ème recette, je vous propose ces muffins choco-banane.
Des petits gâteaux tout moelleux, au goût subtil de banane, mariée au chocolat noir, un régal pour le goûter…

 

INGREDIENTS___________________________________________________________

100 g de beurre
100 g de sucre
200 g de farine
2 œufs
2 bananes
100 g de chocolat noir
1 sachet de levure chimique

 

PREPARATION___________________________________________________________

Dans un saladier, mélanger le sucre et les oeufs, faire blanchir.

Ajouter le beurre fondu, puis la farine et la levure.

Peler les bananes et les découper en petits morceaux.

Les incorporer à la pâte en écrasant un peu avec une fourchette.

Hacher le chocolat grossièrement au couteau.

Photo 16-11-2013 11 28 56

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Incorporer au reste de la préparation.

Cuire au four, 30 minutes à 180°C (thermostat 6).

Muffin3

 

 

 

 

 

 

Muffin1

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2 commentaires
  1. Tout ce que j’aime dans ces muffins…

  2. Oh oui un régal sans aucun doute ! Bonne journée !

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